หมวดหมู่สินค้า
คำค้นหายอดนิยม
งานอบรมสัมมนา

รายละเอียดสินค้าโอท็อป
รายละเอียดสินค้า Otop
images forward mail
Bookmark and Share


กุนเชียงปลา
 
รหัสผลิตภัณฑ์: 2147483647
รายละเอียด: เดิมผลิตกุนเชียงหมู มาตั้งแต่ พ.ศ. 2509 ต่อมาในปี2539 นางทวี มาอยู่ ประธานกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรวิหารขาวสามัคคี คิดวิธีทำ"กุนเชียงปลา” ส่งประกวดอาหารที่ทำมาจาก ”ปลา” ประเภทความคิดสร้างสรรค์ ได้รับรางวัลชนะเลิศ งานเทศกาลกินปลาและกาชาดของจังหวัดสิงห์บุรี ปี พ.ศ. 2539 จึงเริ่มทำการผลิตตั้งแต่บัดนั้นเป็นต้นมา

กระบวนการขั้นตอนการผลิต
นำเนื้อสัตว์ (เนื้อหมูหรือเนื้อปลาน้ำจืด)มาบดให้ละเอียด คลุกเคล้ากับส่วนผสมเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน กรอกลงในไส้หมูเส้นผ่าศูนย์กลาง1.5เซ้นติเมตรยัดให้แน่นแล้วมัดเป็นปล้องขนาดยาว6นิ้ว ตากแดดให้แห้งแล้วนำมาอบในตู้อบสูญญากาศ การจำหน่ายจะบรรจุในบรรจุภัณฑ์เป็นถุงสูญญากาศสวมด้วยถุงพลาสติกอย่างดี(รวม2ชั้น)น้ำหนักไม่น้อยกว่าถุงละ400กรัม

ปริมาณการผลิต
2,700-3,000ก.ก.ต่อเดือน

สถานที่จำหน่าย
สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอท่าช้าง จังหวัดสิงห์บุรี 0-3653-6368

สนใจสั่งซื้อ หรือขอข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
นางทวี มาอยู่ โทร. 0-3654-0138

ประเภท: อาหาร
จุดเด่น: เชื่อมโยงกับวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของชุมชน มีรสชาติอร่อย
ราคา: ถุงละ 75   บาท
กลุ่มผู้จัดทำ
กลุ่มผู้ผลิต: กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรวิหารขาวสามัคคี
ที่อยู่: 68 หมู่ที่ 2
จังหวัด:สิงห์บุรี
ตำบล:วิหารขาว
คำค้นหา: อาหาร, วัสดุในการปรุงอาหาร, วัตถุดิบ
เบอร์โทรศัพท์
0-3654-0138
เบอร์ FAX
0-3654-0138
อีเมล

มุมพักผ่อน ดู TV/ฟังวิทยุ
Otop 5 ดาว
บ้านเรือนไทยจำลอง
300-2,000 บาท
กฏหมายการประกอบธุรกิจทั่วไป