หมวดหมู่สินค้า
คำค้นหายอดนิยม
งานอบรมสัมมนา

รายละเอียดสินค้าโอท็อป
รายละเอียดสินค้า Otop
images forward mail
Bookmark and Share


สับปะรดกวน
 
รหัสผลิตภัณฑ์: 2147483647
รายละเอียด: ปี 2500 เริ่มตั้งแต่หมู่บ้านนิคมสร้างตนเองได้นำหน่อสับปะรดมาให้ชาวบ้านทดลองปลูกจำนวน 10 รายๆละ 10 หน่อ ปรากฎว่าปลูกได้ผลดี ต่อมาปี 2520 เริ่มปลูกกันจำนวนมาก พ่อค้าก็จะมาคัดเลือกเฉพาะสับปะรดที่ผลดี สวยไปขาย ส่วนสับปะรดที่ไม่ได้ขนาด ผลไม่สวยจำนวนมากต้องนำไปทิ้ง /นำไปขายได้ราคาไม่ดี ต่อมาปี 2522 ต่อมาจึงมีแนวคิดที่จะนำสับปะรดดังกล่าวไปกวนและการกวนสับปะรดในช่วงแรกไม่ได้มาตรฐานเนืองจากเกิดเชื้อราง่าย และเหลว และในปี 2528 สำนักงานพัฒนาชุมชนกิ่งอำเภอได้สนับสนุนวิทยากรมาสอนเพื่อแก้ไขปัญหาดังกล่าว ได้ผลและหลังจากนั้นเป็นต้นมาชาวบ้านหนองคอนได้ยึดอาชีพปลูกสับปะรดและและแปรรูปสับปะรดมาจนถึงปัจจุบัน

กระบวนการขั้นตอนการผลิต
1.ใช้มีดสับสับปะรดให้ละเอียด
2.นำไปกวนกับเกลือและนำตาล
3.เคี่ยวไฟร้อนที่เหมาะสมให้เหนียวจนได้ที่
4.เย็นบรรจุใส่กล่อง

ปริมาณการผลิต
100-500 กล่อง/เดือน

สถานที่จำหน่าย
105 หมู่ที่ 11 ต.โพนแพง อ.กิ่งอำเภอรัตนวาปี จ.หนองคาย 042-418254

สนใจสั่งซื้อ หรือขอข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
105 หมู่ที่ 11 ตำบลโพนแพง กิ่งอำเภอรัตนวาปี จังหวัดหนองคาย 43120

ประเภท: อาหาร
จุดเด่น: รสชาด หอมหวาน มัน นุ่มเป็นธรรมชาติ
ราคา: 15-50   บาท
กลุ่มผู้จัดทำ
กลุ่มผู้ผลิต: นางพูลศิลป์ แก้วเมืองกลาง
ที่อยู่: 105 หมู่ที่ 11
จังหวัด:หนองคาย
ตำบล:โพนแพง
คำค้นหา: ขนม,ของว่าง,ของทานเล่น,ของกินเล่น,ของฝาก
เบอร์โทรศัพท์
042-418254
เบอร์ FAX
อีเมล

มุมพักผ่อน ดู TV/ฟังวิทยุ
Otop 5 ดาว
บ้านเรือนไทยจำลอง
300-2,000 บาท
กฏหมายการประกอบธุรกิจทั่วไป